-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
و از تغییران در مواد پروتئینی تحت عنوان پروتئولیتیک یا گندیدگی یاد می شود و تجزیه مواد چرب، لیپولیتیک نامیده می شود. فواید تخمیر. 1.نگهداری و حفاظت از مواد غذایی. 2. ایجاد تنوع در رژیم غذایی. 3 ...
به خواندن ادامه دهید
فواید استفاده از فناوری rfid در صنایع غذایی. تولیدکننده محصولات غذایی قبل از به کارگرفتن فناوری rfidبایستی تمامی گزینه‌های پیش روی خود را بسنجد. آیا در تولید محصول شرایط لازم‌الاجرا وجود دارد؟
به خواندن ادامه دهید
در مواردی که امکان تماس مستقیم و یا غیر مستقیم بین ماده ضدعفونی کننده و خشکبار وجود دارد، باید از ماده ضدعفونی کننده با درجه غذایی (فودگرید) در تجهیزات تمیز کننده و پوسته کنی غذا استفاده شود.
به خواندن ادامه دهید
ولو ها یا شیرآلات یکی از پر کاربردترین قطعات مکانیکی هستند که در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، حمل و نقل و نظامی و غیره مورد استفاده قرار می گیرند. در این مقاله انواع شیرهای صنعتی و اتصالات ...
به خواندن ادامه دهید
کانوایر (نقاله یا نوار نقاله) جزئی از مجموعه تجهیزات مکانیکی است که امکان انتقال مواد از نقطه‌ای به نقطه دیگر را فراهم می‌کند. کانوایرها کاربرد ویژه‌ای در جابجایی و انتقال مواد – سنگین و بزرگ یا کوچک و سبک – دارند.
به خواندن ادامه دهید
مایع تمیزکننده استیل ، براق کننده استیل لبنیات : معمولا پس از مدتی استیل به کار رفته در تجهیزات صنایع غذایی نظیر مخزن استیل و همزن های ... آزمایشگاهی عمومی مورد استفاده در آزمایشگاه ...
به خواندن ادامه دهید
محصول های تولیدی نهایی خط تولید ظروف یکبار مصرف آلومینیوم با قیمت به صرفه و استفاده آسان و در تنوع، طراحی و اشکال مختلف می باشند.از دیگر ویژگی های ظروف یکبار مصرف آلمینیومی در مقایسه با دیگر ظروف یکبار مصرف جلوگیری از ...
به خواندن ادامه دهید
کتاب علوم پایه نهم به معرفی باکتری ها پرداخته است. باکتریها همچنین در بسیاری از چرخه های مواد غذایی نیز دخالت دارند. ین مقاله نشریه جهان شیمی فیزیک به ما کمک می کند تا اطلاعاتی درباره این ...
به خواندن ادامه دهید
اسید سیتریک، اسید لاکتیک، سدیم کربنات و آمونیوم هیدروکسید از جمله مواد کنترل کننده پی اچ بوده و از آنها برای نوشیدنی ها، شکلات ، بیکینگ پودر، دسرهای یخ زده و غذاهای کنسروی استفاده می شود. مواد مغذی مکمل: این مواد مغذی غذای مورد نیاز مخمرها را تامین کرده و در خوراکی هایی …
به خواندن ادامه دهید
4# فرآوری مواد غذایی در صنایع غذایی. فرآوری مواد غذایی شامل تکنیک ها و روش هایی است که مواد اولیه تولید شده توسط بخش های دیگر مانند کشاورزی را به مواد غذایی مصرفی انسان تبدیل می کند.
به خواندن ادامه دهید
فرایندهای شستشو در صنایع لبنی و غذایی مورد استفاده در صنایع مختلف از نظر ساختار، درجه اتوماسیون و نوع عملیات کاری دارای انواع مختلفی است که در این مقاله به بررسی این موضوع می پردازیم.
به خواندن ادامه دهید
استابلایزر (Stabilizer) از نظر لغوی به معنی تثبیت کننده و متعادل کننده است که در صنایع غذایی از آن به منظور افزایش ارزش غذایی محصولات استفاده می کنند. این ماده با ارزش بدلیل ویژگی های منحصر به فردی که دارد باعث می شود …
به خواندن ادامه دهید
در صنایع مختلف غذایی، آرایشی، دارویی و غیره ترکیباتی به منظور جلوگیری از جدا شدن آب و روغن استفاده می شود، که امولسیفایر نام دارد.به طور کلی این ترکیبات ارتباط نزدیکی با تثبیت کننده ها (موادی که حالت امولسیون شده را حفظ ...
به خواندن ادامه دهید
در کشاورزی و تولید خوراک دام و طیور. مالتودکسترین به عنوان تثبیت کننده، غلیظ کننده، عامل ضد انعقاد و حجم دهنده در این صنایع استفاده می شود. همچنین ممکن است در تولید خوراک دام و محصولات مراقبت ...
به خواندن ادامه دهید
کاربرد نمک در صنایع غذایی هزاران سال است که نمک برای حفظ غذا و بهبود طعم و مزه استفاده می‌شود. همچنین به عنوان کنترل‌کننده رنگ، قوام دهنده و عامل کنترل تخمیر استفاده می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
شوینده های صنعتی بدون کف:اسیدی و قلیایی. های میکروبی شستشوی سطوح بیرونی دستگاه ها و تجهیزات در صنایعغذایی سیستم های COP صنایع غذایی کشتارگاه ... دیروز: ۰۷:۰۷. 0912 146 2755. aralshimi. آزماالبرز پرتو ...
به خواندن ادامه دهید
نمایندگی فروش انواع ضدعفونی کننده مواد غذایی، تمیز کننده ها و محلول پاک کننده ماشین آلات صنایع غذایی، جهت استعلام قیمت، سفارش، دریافت مشخصات و کاتالوگ به این صفحه مراجعه نمایید 48000049-021 صد خط
به خواندن ادامه دهید
دستگاه های بسته بندی از ضروری ترین تجهیزات کلیه خط های تولید می باشد. خوانندگان محترم وبلاگ آی فودز می توانید با مطالعه این مقاله با انواع دستگاه های مورد استفاده در قسمت بسته بندی تولیدی ها آشنا شوید.
به خواندن ادامه دهید
ضدعفونی کننده صنایع غذایی 1 مهر 1402; اسیدی فایرها در تغذیه دام و طیور 25 شهریور 1402; سیستم cip و مکانیسم عملکرد آن 18 شهریور 1402; كاربرد پراکسیدین فوداسیب (پراستیک اسید 15درصد غذایی) در صنایع غذایی 11 ...
به خواندن ادامه دهید
پر کاربرد ترین صمغ ها در صنایع غذایی: 2- صمغ آلژینات. آلژینات ها گروهی از پلی ساکارید های چسبناک هستند که از جلبک های دریایی قهوه ای به دست می آیند و به عنوان یک ماتریکس خارج سلولی توسط برخی گونه ...
به خواندن ادامه دهید
صنایع آرال شیمی، با سابقه نزدیک به یک دهه، در زمینه تولید انواع شوینده های صنایع، ضدعفونی کننده های بر پایه پراستیک اسید و انواع قارچ کش ارگانیک فعالیت می کند. با توجه به کاربرد وسیع پراستیک اسید در صنایع مختلف، صنایع ...
به خواندن ادامه دهید
کاربرد پایدار کننده مواد غذایی در صنایع مختلف به عنوان یک تثبیت‌کننده افزوده می‌شود و باعث حفظ ساختار آنها می‌شود و میزان مصرف ماست را تا 30% کاهش می‌دهد و در ضمن مقرون به صرفه است.
به خواندن ادامه دهید
آن ها اغلب برای فرآیند های استریل سازی نیز مورد استفاده قرار می گیرند. از اتوکلاو صنعتی در صنایع بتن سازی و همچنین صنایع غذایی (به عنوان مثال صنعت کنسرو سازی) نیز استفاده می کنند.
به خواندن ادامه دهید
در صنایع غذایی نیز به کرات این سیستم صنعتی مورد استفاده قرار گرفته است.با کمک این سیستم میتوان آب را از هر نوع آلودگی، عاری ساخت و به منظور کیفیت بهتر و بالاتر صنایع غذایی مورد استفاده قرار داد.
به خواندن ادامه دهید
نوع تجهیزات تبرید مورد استفاده به کاربرد و اندازه تاسیسات بستگی دارد. بطور کلی، دو نوع اصلی واحد ذخیره‌سازی سرد وجود دارد – کیسه‌های یخ و برج‌های خنک کننده.
به خواندن ادامه دهید
ویترین نت بازار آنلاین تجارت b2b در سراسر کشور است که در زمینه ی خرید و فروش ماشین آلات و تجهیزات صنعتی، مواد اولیه، کالاهای مصرفی (عمده فروشی) و ایجاد تعامل و مبادلات تجاری ما بین تامین کنندگان و خریداران فعالیت می کند.
به خواندن ادامه دهید
صنعت غذایی (به انگلیسی: Food industry) یک شبکه پیچیده و جهانی از مشاغل گوناگون است که بیشتر مواد غذایی مصرفی مردم جهان را تأمین می‌کند. عبارت «صنایع غذایی» مجموعه‌ای از فعالیت‌های صنعتی را شامل می ...
به خواندن ادامه دهید
مبدل حرارتی از پرکاربردترین تجهیزات مورد استفاده در صنایع مختلف می‌باشد و از مبدل حرارتی برای انتقال حرارت به روش‌های مختلف بین دو سیال استفاده می‌شود، مبدل‌های حرارتی با نام مبادله‌کننده حرارت نیز شناخته می‌شوند.
به خواندن ادامه دهید
استابلایزر بستنی چیست؟ استابلایزر(Stabilizer) از نظر لغوی به معنی تثبیت کننده و متعادل کننده است که در صنایع غذایی از آن به منظور افزایش ارزش غذایی محصولات استفاده می کنند.
به خواندن ادامه دهید
پردرآمدترین حوزه های صنایع غذایی فرآوری گوشت، فرآوری سبزیجات و میوه جات، شیرینی سازی، محصولات لبنی، تولید سوسیس و کالباس صنعتی و نانوایی است. یکی از مهم ترین صنایع هر کشوری، صنعت غذا است. انقدری این صنعت مهم است که هر اتفاقی هم بیفتد آخرین صنعتی است که احتمال دارد، در آن بسته شود.
به خواندن ادامه دهید
میزان بودجه: مبلغ مورد نیاز برای بودجه باید بالای 10,000,000,000 (ده میلیارد تومان) باشد. حجم تولید سالیانه آدیپیک اسید: 68,000 (شصت و هشت هزار تن) مساحت زمین محوطه: 8 هزار متر مربع. مساحت سالن تولید ...
به خواندن ادامه دهید
conveyor belt تسمه نوار نقاله تاریخچه نوار نقاله. تسمه نقاله اولیه از قرن نوزدهم مورد استفاده قرار گرفته است. در سال 1892، توماس رابینز مجموعه ای از اختراعات را آغاز کرد که منجر به توسعه و ایجاد تسمه نقاله مورد استفاده برای حمل ...
به خواندن ادامه دهید
واشر اسپری (شستشوی اسپری) فرآیند خشک کردن: جدا کننده های غربالگری طبقه بندی کننده هوا جداکننده مغناطیسی این نوع فرآوری مواد غذایی از نزدیک با مرتب سازی و اغلب جلوگیری از آن ارتباط دارد. با ارزیابی چندین ویژگی ماده …
به خواندن ادامه دهید
تجهیزات آزمایشگاهی مورد نیاز آزمایشگاه شیمی آزمایشگاه‌های شیمی از جمله نقاط حیاتی در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، دارویی، نفت و پتروشیمی، و همچنین مراکز دانشگاهی و پژوهشی به شمار می‌آیند.
به خواندن ادامه دهید
کلیه وسایل و تجهیزات مورد استفاده در سیستم شستشو و ضدعفونی ( نظیر شیلنگ ، جارو ،تی و…) پس از خاتمه کار جمع آوری شده و در محل و شرایط مناسب نگهداری شوند. ی _ شرایط فنی و بهداشتی قسمت های رفاهی
به خواندن ادامه دهید
دستگاه صنایع غذایی آمیلوگراف جهت ارزیابی فعالیت آنزیم (α-آمیلازها) در آرد‌ها و غلات کامل استفاده می‌شود. میزان حداکثر ژلاتینه شدن معیاری برای سنجش فعالیت آمیلازی آرد می‌باشد که با میزان ...
به خواندن ادامه دهید